Robe Rubis.
Nez Chaleureux avec un soupçon d'épices. Riche en notes de petits fruits rouges (cassis, cerise et griotte).
Bouche Les tanins font la ronde avec des notes de réglisse de café et de poivre. Une belle longueur.
T°C de service 18°C
Temps de garde 4ans et plus

Ouvrir la bouteille 1/2 heure avant le service.
A l'apéritif c'est une excellente base pour une sangria. A table : il se servira sur toutes les grillades de viandes blanches, poulet, travers de porc, lapin...Il accompagnera très bien les ratatouilles les pots au feu de légumes, le thon grillé ou en sauce la bourride d'anguilles.

 

 

 

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